纽约冬天 滋补火热美食集

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这篇文章是小编在一本英文杂志上看到的,读后觉得对冬天的饮食很有帮助。现在就将我在文章里所读到的和小编的亲身体会一起呈现在大家面前,希望帮助大家可以找到适合自己的冬日驱寒美食。

Grand Bo Ky的牛腩面
    Grand Bo Ky是位于曼哈顿中国城的一家中式越南面馆。这里的咖喱牛腩粉($5)里面有炖得软软的咖喱牛腩和胡萝卜,并且配上好筋斗的宽米粉,热腾腾的一大碗。嗜辣的你吃之前还可以加上一点店家自制的辣椒酱,热气腾腾,又辣又香的米粉让你吃上一口,额头就渗出汗珠来。
地址:214 Grand St between Elizabeth and Mott Sts, New York
电话:212-219-9228

Hearth的蔬菜汤
    据说将豆类和面包一起熬成汤最早是塔斯卡尼人的做法。在Hearth,你就可以喝到用羽衣甘蓝,豆子和面包熬成的热腾腾的蔬菜汤Ribollita($10).
地址:403 E 12th St at First Ave,New York
电话:646-602-1300


Islands的牛尾烂炖
    牛尾巴上面的肉虽然很少,但是炖的时间越长,牛尾散发出来的香味就越浓郁。在Islands,有一道加勒比的经典菜式牛尾烂炖Oxtail Stew($12),在经过长时间烂炖的牛尾汤里加入蔬菜,米饭等等,鲜美而且饱腹,是冬日里不可错过的美味。
地址:Lincoln Pl and Eastern Pkwy, Prospect Heights, Brooklyn
电话:718-398-3575

 

 

Seoul Garden的Budae Jungol
    首尔花园的这道牛肉锅Budae Jungol($35.95)里面有牛肉,泡菜,面条,年糕,以及各种蔬菜,放在炉子上一直加热,有吃火锅般的感觉。在冬日里,怎么能感觉不温暖。
地址:34 W 32nd St between Fifth Ave and Broadway, second floor, New York
电话:212-736-9002


粥城的皮蛋瘦肉粥
    皮蛋瘦肉粥($3.75)是广东地道的粥品,大米,皮蛋,瘦肉全都炖得烂烂的,一碗绵香好味。在冬天胃口不好的时候,皮蛋瘦肉粥又暖身,又饱腹,感觉还很滋补。
地址:98 Bowery between Grand and Hester Sts, New York
电话:212-965-5028

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